Журнал Картофель И Овощи
Сегодня героиня нашей постоянной рубрики- человек, который всю свою жизнь посвятил не только сельскому хозяйству, но и его образовательной функции. Я говорю о Светлане Саниной, главном редакторе одного из старейших специализированных журналов для сельхозпроизводителей «Картофель и овощи». Итак, обо всем по порядку. Светлана Ивановна родилась в Москве, но, как она сама вспоминает, корни её крестьянские, родители - из коренных российских губерний. С чего все начиналось - Отец мой из Рязанской области, бывший Донковский район, а мать из Тверской. Но у меня не было крестьянского детства. Как всем детям войны пришлось испытать тяготы немецкой оккупации: погорелые городища, жизнь в землянках и вечный страх - вот и все, что я помню из этого периода.
М.: Картофель и овощи. — issn 0022-9148. Журнал «Картофель и овощи» издается с 1956 года. Овощи - это плоды растений, а картофель является корнем растения, поэтому журнал называется 'Картофель и Овощи', чтобы не путать эти понятия. Первые трудности, при распространении картофеля на Руси, были вызваны тем, что люди ели плоды, а не клубни. Это вызывало отравление. Были даже 'Картофельные бунты'. Думается, что здесь название журнала подразумевает картофель и другие овощи. Именно в этом смысле оно и фигурирует. Картофель стал настолько популярным овощем в России, что впору выпускать журнал с названием просто 'Картофель'. А ещё в БСЭ-3 есть статья про журнал 'Картофель и овощи' (уже в названии разделение идёт) - профессиональное издание МинСельХоза СССР для научных работников и т.п. В этом описании тоже есть разделение 'в области картофелеводства, овощеводства и бахчеводства'. В Википедии в статье 'Картофель' про овощность в определении нет (есть в допчастях внизу), в статье 'Овощи' картофель записан в овощи (правда со ссылкой на словарь Даля 1880 года). Так как сейчас по классификации, относится картофель к овощам или нет?
Покойной моей бабушке большой поклон. Мы с сестрой были тогда совсем маленькими, ей четыре года, а мне семь. Мама приложила все возможные усилия, чтобы нас поднять. Жили мы в Москве, но может быть именно из-за того, что часто выезжали в деревню и занимались огородом, растениями, я решила поступить в сельскохозяйственную академию на плодоовощной факультет, который закончила с отличием в 1959 году. Курс у нас был очень сильный, хотя и небольшой, 70-75 человек. После этого Светлана Санина работала два года в колхозе агрономом, пока в ходе реорганизации из их хозяйства и еще 24-х других не сделали крупный птицесовхоз.
А 25 агрономов стали попросту не нужны. Хотя согласно тогдашнему распределению многие должны были отработать на своих местах еще не менее двух лет. Выбор профессии Так Светлана осталась без работы. Временно устроилась экскурсоводом на ВДНХ - Выставке достижений народного хозяйства (теперь ВВЦ) в павильоне «Земледелие».
Где-то в 1963 гору в тогдашний журнал «Земледелие» пришёл новый главный редактор. Он подыскивал свежие кадры. И как-то на одной из конференций заметил молодую, активную, быстроглазую девушку.
И переманил ее в журнал «Земледелие», хотя у неё в то время были совсем другие планы. Она уже сдала кандидатский минимум и собиралась поступать в аспирантуру.
Но журналистика все изменила. Она еще не вполне владела этой профессией, но схватывала всё на лету, грамотность была на высоком уровне и способности оказались соответствующие. Так, вплоть до 1966 года отработала она в журнале «Земледелие».
Это было непростое время. Работа, учёба в Полиграфическом институте на редакционном факультете, курсы повышения квалификации. Институт она закончила за год, сдавала сразу 13 предметов. «Я все думала, зачем это мне авторское право, экономика издательского дела и тд.? - вспоминает Светлана Ивановна. Но потом всё очень пригодилось.» Однако это был только первый этап обучения новому ремеслу.
Далее была еще Школа журналистского мастерства. Вот так, за несколько лет освоив тонкости редакторского и журналистского дела, в 1966 года Светлана Санина перешла в журнал «Сахарная свёкла». Мне все говорили - зачем?
Издание одной культуры, так неинтересно. В «Земледелии» всё-таки размах по всему сельскому хозяйству, это было престижно. Но я ушла и работала там почти 15 лет. Это были мои самые лучшие годы.
Как на крыльях летала: головной институт в Киеве, у нас в России ведь тогда и свёклы-то не было, разве только в Белгородской области чуть-чуть да в Воронеже была станция. Потом, в годы перестройки, основали институт, но уровень, сами понимаете, какой был. В «Сахарной свёкле» она очень многому научилась, вникала во все аспекты деятельности института. Директора менялись, но она у каждого из них тоже училась, потому что это были настоящие асы своего дела.
Часто проводились совещания, темы никогда не повторялись, Светлана Ивановна всё схватывала и применяла в журнале. Так был заполнен еще один информационный провал.
Становление редактора - Журнал мне был очень интересен. Вот ведь как судьба складывается: у нас в 1979 году был провал с масличными культурами, с подсолнечником. До этого были свои сорта, но не устойчивые к некоторым заболеваниям.
Поэтому остались без масла подсолнечника, начали покупать гибриды через Румынию, через Молдавию. В основе их, оказалось, лежали те же самые наши сорта, просто они на их основе создали устойчивые гибриды. И тогда встал вопрос о создании журнала «Масличные культуры». В ноябре решили, что первого января журнал должен выйти в свет, а до этого была всего лишь рубрика в журнале «Зерновое хозяйство». Как всегда, по остаточному признаку - зерновые это основное, далее крупяные и на последнем месте масличные. В итоге решили открыть самостоятельный журнал по масличным культурам.
Соответственно с новым журналом возникли новые проблемы, прежде всего необходимо было найти всех производителей масличных культур. И мы всем коллективом взялись за это дело. В 1980 году выпустили первый номер.
Около пяти лет я работала в этом журнале, познакомилась с институтом масличных культур, сравнивала его с тем, которое видела когда занималась сахарной свёклой, вникала в направления и проблемы. Впоследствии этот опыт мне здорово помог. В 1985 году за год-два создается министерство плодоовощного хозяйства. Оно действительно много сделало, еще больше было задумано. Завезли на испытание машины из Америки, испытывали уборочную и прочую технику. И наконец, решили открыть свой журнал о плодоовощном хозяйстве.
Но на какой основе? На тот момент журнал «Картофель и овощи» существовал уже около 50 лет. А если взять «Сад и огород», то там история вообще около 200 лет насчитывала. Он был ежемесячный, большой.
Иногда доходило до 80 страниц. И вот создают журнал «Плодоовощное хозяйство», возглавить его приглашают редактора из «Картофель и овощи». Тот уходит сам и забирает всю редакцию.
«Картофель и овощи» остаётся пустой. Его превращают в шестиразовое приложение к журналу «Плодоовощное хозяйство». Помню, в один прекрасный день ко мне подходит начальник отдела кадров и говорит: «Я вас вычислил!». Оказывается, он изучил моё досье и, во многом опираясь на моё образование, решил, что я как никто другой подхожу на должность редактора журнала «Картофель и овощи». Хотя издательство было огромное - 1 200 человек, множество редакций (около 50 журналов по всем направлениям). В итоге меня уговорили, хоть я и сопротивлялась. Несмотря на то, что я заканчивала плодоовощной факультет, в этой отрасли я практически не работала.
А тут надо было опять все начинать с нуля. Мы набрали «разношёрстную» редакцию из различных журналов: кто-то пришёл с «хлопка», кто-то с выставки. Вместе со мной в редакции было человек семь. Дальше пошла трудоёмкая работа, только через полтора-два года, когда мы освоились и связи наладили, начали выпускать журнал в полной мере. По крайней мере, не хуже того, каким он был до этого, даже рекламы больше стало. Но стоило нам немного набрать сил, как началась перестройка. А это опять-таки очередные сложности.
Журнал Картофель И Овощи 2015
Все журналы из издательства «выпроводили на собственные хлеба». Стали думать, как нам выживать. Сейчас, когда вспоминаю это время, даже не могу понять, как мы выжили в тот момент. Может, потому что мы думали не о том, как выжить, а о том, что нужно работать, и все. Поскольку я работала до этого в нескольких журналах, которые сотрудничали с разными институтами, я, конечно, сравнивала уровни институтов. Так вот такого, каким был институт сахарной свёклы, я больше не встречала.
Наверное, такое время застала. Там были созданы настоящие школы земледельцев, севооборотчиков, сортоиспытателей.
Журнал Картофель И Овощи
Помню как я приехала в институт в Киеве на опытную станцию и познакомилась с местным севооборотчиком, уже пожилым человеком, очень интересным рассказчиком и заслуженным автором многих статей на сельхозтематику. Я поинтересовалась о судьбе 50-летнего стационара чернозёма, где изучали разные севообороты сахарной свёклы. И представьте себе, что он ответил - у них отобрали этот стационар, чтобы построить шинный заводI «Как по сердцу ножом прошли», сетовал он. Это мне, конечно, запомнилось.
Я понимала уже тогда, что такое 50-летняя история стационара, которому сейчас было бы уже 80 лет. Трудности профессии -Я не хочу сказать, что кто-то лучше, кто-то хуже в овощеводстве/картофелеводстве.
В селекции, семеноводстве есть свои достижения. Но вот по активности, по постановке вопросов, по тому как организационно работать, считаю, что Институт картофельного хозяйства им. Лорха лучший. Меня даже за предвзятость иногда критикуют и производители, и читатели. Мы стараемся заказывать материалы и по регионам, они всегда получаются немного разноплановыми, ведь у всех разные уровни подачи. Когда началась перестройка, мы заметили, что из Белоруссии материалов почти нет.
До этого мы часто ездили туда, проводили совещания. И я, конечно, очень хорошо всё знала об их институте. А тут у нас и с финансами трудно стало, и в командировки не поедешь. Я тогда спросила, в чем дело, возможно, открыли свой журнал? Меня заверили, что ничего подобного нет и что они по-прежнему выписывают наш. Дело было в политике.
Уже позже у них появился журнал «Земледелие и защита растений» и «Сельское хозяйство республики Беларусь», на которые они и перешли. На будущий год будет 50 лет как Светлана Ивановна в печати.
Как уже говорилось ранее, с 1985 года она является главным редактором журнала «Картофель и овощи». Сегодня учреждение, которое постоянно предлагает ей новые идеи для статей - это Институт картофельного хозяйства им. По её мнению, данное учреждение занимает наиболее активную позицию. Возможно, именно поэтому её нередко обвиняют в предвзятости, но это далеко не так. В целом, на мой взгляд, по журналам можно судить о состоянии отраслей, в них всё отражается, как в зеркале. Конечно, каждый ищет для себя нишу, которая ему подходит.
Письма присылают, интересуются, мы стараемся и статьи публиковать по запросам. По опыту хозяйств. Когда я работала в журнале «Сахарная свёкла», у меня была внештатная корреспондентская сеть по всем регионам. Я отвечала за Молдавию, Украину, Краснодар.
Мы заказывали материалы повсюду. А сейчас даже поехать не имеем возможности, не хватает финансов. Поэтому собираем информацию на совещаниях, семинарах и различных сайтах. Журналы выживают за счёт стоимости. А правительство не всегда идёт на контакт, чтобы дать информацию.
Главное - информация -10 лет назад по правительственному плану «бросили» миллионы рублей на создание информационно консультационной службы, филиалы которой создали в каждой области, про журналы забыли и их базу даже никто не вспомнил, хотя всё шло через министерство. Чуть позже мы нечаянно попали на одно совещание, где собрали со веек областей руководителей этих консультационных пунктов. Мы стоим в столовой, и вот представители из Рязани говорят, что им поставили компьютеры, оборудовали помещение. А люди звонят и возмущаются, что у них нет информации.
Тогда я спросила, читают ли они журнал « Картофель и овощи». Оказалось, они даже не знают, что есть такой журнал. Я предложила взять его и перевести все вопросы, которые в нем поднимаются, в электронный вид, чтобы квалифицированно отвечать на любые вопросы. Получается, что при создании данного центра абсолютно не учли информацию, которая уже накоплена в журналах. Даже в институте картофельного хозяйства некоторое время назад пытались сделать нечто подобное. Чтобы когда люди спрашивают, можно было бы им и диски с информацией отправить.
Это должна быть система, которую необходимо выработать, привлечь журналы. Но никто этим не занимается, и поэтому так получается, что затрачивают миллионы денег на создание каких-то организаций, а продуманности, отдачи нет. Что стало далее с этим проектом, Светлана Ивановна не знает. Наверное, как и ряд других, он был признан несостоятельным, хотя без информационной базы труднее работать, равно как и без материальной, а то и совсем невозможно. Светлана Санина уверена, что общество нуждается в информации, а чтобы получить эту информацию из государственных органов, порой ни один круг трудностей приходится пройти. Конечно, многое зависит от личного расположения чиновника давать ту или иную информацию, выделяя время для беседы с журналистом, а времени порой и не хватает. Именно поэтому, по её мнению, самым эффективным способом было бы создание ассоциации аграрных журналистов.
Тогда, естественно, легче будет какие-то вопросы решать. Но вспомним, как трудно было создать Картофельный союз, хотя о его создании говорили на каждом совещании. Возможно, дело в лидере? В новых условиях нужно создавать союзы и ассоциации, которые бы добивались решения своих вопросов. Светлана Ивановна считает, что наша страна не должна упустить отрасль картофелеводства, потому что это одно из основных наших производств. Надо только улучшать его качество и стараться реализовывать на экспорт.
Она убеждена, что нужна хорошая аграрная политика. Есть такие болевые точки, на которых необходимо сосредоточиться, и в этом плане, конечно, институт картофельного хозяйства очень много делает, но ему тоже нужна помощь сверху. И по примеру Картофельного союза также должен быть создан союз овощеводов, который подпитывал бы и аграрную политику. Ведь у этой политики есть основные направления, а есть какие-то ответвления, которые тоже надо развивать. Сейчас создаются холдинги, объединения нового типа и, конечно, они сыграют свою роль. Но в то же время и фермерство надо поддерживать, и тоже создавать их объединения для того, чтобы они могли решать свои задачи.
Тут соотношение процентное очень трудно определять. Сколько будет таких форм хозяйствования, сколько других, но в целом должно быть общее развитие. И особенно в регионах. Так как разные регионы имеют разные уровни развития своей аграрной политики. Журнал живёт на бумаге На вопрос, грозит ли сельхозизданиям полный переход в интернет, Светлана Санина с уверенностью ответила, что нет: - Возможно, кого-то и ожидает полный переход в интернет, но к аграрным журналам, на мой взгляд, это не относится. Потому что у них более консервативные читатели. Пользоваться легче бумажным журналом, но одно другому не мешает.
Есть сайт, который ведёт институт сельского хозяйства. Но пока не очень хорошо получается. Хотя информация, конечно, всегда нужна, в любом виде. Интернет - это более мобильная система, но журнал как печатное издание остаётся классикой. Потому что до сих пор люди идут в библиотеки и смотрят материалы печатные. Желаю всем читателям. Во-первых, успехов, удачи, а самое главное - активной позиции, чтобы и читали журнал, и выступали со своими статьями, делились мыслями и не стеснялись критиковать в случае необходимости.
Тогда будет проще соответствовать ожиданиями и публиковать именно нужную на данный момент информацию. Нужна подпитка, обратная связь. Это самое главное. Если человек считает, что это его журнал, он с этим журналом должен активно сотрудничать, тогда будет понятна его позиция, его жизнь. К сожалению, сейчас в этом плане разрыв,может нас и читают, но обратной связи не так много, и мы иной раз незнаем интересов наших читателей.
Редактор журнала 'Картофель и oвощи Светлана Ивановна Санина НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ И ПОПУЛЯРНЫЙ ЖУРНАЛ 'КАРТОФЕЛЬ И ОВОЩИ' Основан в марте 1956 года. Выходит 8 раз в год Универсальность, широта тематики делают журнал интересным для всех, кто связал свою деятельность с производством картофеля, овощных и бахчевых культур и, прежде всего, для агрономов-практиков и руководителей хозяйств различных форм собственности, заинтересованных в успехе. Авторы статей - научные сотрудники учреждений Академии наук и Академии сельскохозяйственных наук, фермеры, руководители сельскохозяйственных организаций - одним словом, специалисты своего дела.
Журнал 'Картофель и овощи'— периодическое научное издание, имеет 10 выпусков в год. Страна и город распространения — Россия, Москва. Включен в перечень ВАК. Расценки на подписку, способы доставки можно уточнить на официальном сайте журнала. Если вы считаете, что информация устарела, или видите ошибку — пожалуйста, сообщите нам. Полное название: Картофель и овощи Издатель: Общество с ограниченной ответственностью КАРТО и ОВ Год основания: 1956 Выпусков в год: 10 Импакт-фактор JCR: нет Статей в выпуске: 19 Импакт-фактор РИНЦ 2014: 154 Страна: Россия Город: Москва Регион: Москва ISSN печатной версии: 0022-9148 Подписной индекс: 70426 www: ISI: нет SCOPUS: нет РИНЦ: да Перечень ВАК: включен Всего статей: 1639 Всего выпусков: 157 Полных текстов: 111 Цитирований: 5651 В настоящее время: выходит Доступный архив: 01.1963 - 09.2016 Реферативный: нет Мультидисциплинарный: нет Код Раздел рубрикатора ГРНТИ Журналов 68.35.00 3.